Month: Juni 2016

Ribisel

Fruchtinfo über Ribisel:

Rote & Schwarze Ribisel :

Schwarze Ribiseln werden wegen ihres säuerlich-bitteren Geschmacks eher selten roh verzehrt, obwohl es durchaus auch milder schmeckende Sorten gibt.

Bereits 50 Gramm der schwarzen Beere den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C  decken !

Rote Ribisel sind die Multivitaminbomben aus dem eigenen Garten und vor allem beim Vitamin C Gehalt kaum zu übertreffen.

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Stachelbeeren

Fruchtinfo über Stachelbeeren:

Stachelbeeren:

Stachelbeeren sind kugelig, glatt und flaumig behaart und je nach Sorte mit feiner oder fester Schale ausgestattet. Das weiche Fruchtfleisch enthält viele kleine essbare Kerne. Je nach Sorte findet man gelbliche, grünliche, weißliche, rötliche und sogar bräunliche Stachelbeeren.

Die reichlich enthaltenen Fruchtsäuren Apfel- und Zitronensäure regen den Appetit an und fördern ebenso wie die reichlich enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung.

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